【日光市】駄菓子屋・模型屋「め組＠笑店」に新しい味！絶品タコスのキッチンカー「m’s kitchen」が始動しました。
日光市川室に昨年(2023年)にオープンしため組@笑店(駄菓子屋・模型屋)にキッチンカーが登場しました。
2024年8月1日(木）にプレオープンすると知って、11時過ぎに訪問。「め組＠笑店」の店先に設置されていました。名前は「m’s kitchen」です。
エスニックな絵柄のロゴマークが目印。絵に描かれているのはココペリ(精霊）とカメをモチーフにされているとか。どちらも幸せを象徴して笑顔になりますね。
看板メニューはタコスです。3種類のタコス(タコスミート・焼肉・スイートチリソース唐あげ）がありました。どれもワンコインというお値段。もともと駄菓子屋に買い物に来るお客様は近くの小学校に通う子供たちも多いそうで、なるべく利用しやすい料金設定にされたそうです。
ベーシックのタコスミートを食べました。
辛いのが苦手な方はお声かけくださいとありましたが、そのままでもピリ辛な感じでちょうど良かったです。
お話しを伺うとこだわりの数々。タコスの具材はイチから手づくりをされているそうです。何人もの方に試食をしてもらい、試作を重ねてできた商品とのこと。
飲み物のレモネードは手作りでレモンをたっぷり絞ってハチミツで味を整えているそうです。ビタミンがふんだんに含まれていて、飲むだけで元気が出ます。最後、レモンまでしっかり食べられる柔らかさになっていました。
他にもクロワッフルというクロワッサンの生地でワッフルにして焼いたスイーツやガパオライス、といったご飯もののメニューもあります。これから、順次メニューも増えるそうなので楽しみですね。
キッチンカーの営業は基本、イベントでの出店になるとのこと。状況に合わせて、「め組＠笑店」でもオープンするそうなので、出店日や場所などについてはm’s kitchenのInstagramでチェックしてくださいね。
め組@笑店(駄菓子屋・模型屋)はこちら↓
