【日光市】〈開店情報〉晃山の里隣にラーメン店「まるよし」5月31日オープン！自家製麺＆夜営業あり

日光市役所近くを車で通った際、見慣れない「営業中」ののぼりを発見。

場所は「晃山の里 日光そば」のすぐ隣。気になって2025年5月29日のお昼に立ち寄ってみたところ、新しい飲食店がプレオープンしていました。

以前は空き店舗のようで、会社だったのか、使われていなかったのか、はっきりしない状態でしたが、このたび大衆食堂「まるよし」ラーメン餃子として生まれ変わったようです。

店内に入ると、まずは券売機で食券を購入するスタイル。紙幣は千円札しか使えないので、お店の方に言って両替してもらいました。

メニューはラーメンを中心に餃子、生姜焼き定食といったラインナップ。

店内は清潔感のあるナチュラルな内装で、カウンター席に加えて、テーブル席やこあがりの半個室風の席もあり、ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気です。

注文したのは「中華そば」にトッピングで「のり」を追加。山形ラーメン風のシンプルな醤油味で、もちもちとした自家製麺が特徴的でした。店主によると、何度も試作を重ねて今の麺にたどり着いたとのこと。

さらに詳しく伺ったところ、「まるよし」は「晃山の里」と同じ経営者によるお店だそうです。そばに続き、ラーメンでも麺へのこだわりが光りますね。

お昼だけでなく夕方〜夜にも営業しており、ビールやお酒も楽しめるようです。仕事帰りの一杯にいかがでしょうか。

現在はプレオープン中で、グランドオープンは5月31日(土)とのこと。訪れた日の店内にはすでにお祝いの花も飾られており、地元に根ざした新たな一軒として注目のお店になりそうです。

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