【日光市】土日のみ営業。緑あふれるガーデンテラスで味わう、そば粉100％の「日光湯波がれっと」

日光市下鉢石にある「ガレット屋」に行ってきました。場所は、JR日光駅・東武日光駅から神橋方面へ向かうメイン通り沿い。観光途中にも立ち寄りやすい場所にあります。お店の名前は『山鉢、ピンクヘア』です。

訪れたのは2026年5月の日曜日。お店には緑あふれるガーデンテラスがあり、自然を感じながらゆったりと過ごせる雰囲気です。店内でも食事ができるようになっていました。

営業日は土日のみで、営業時間は11:00～16:00です。先にカウンターで注文をし、支払いをします。

ガレットメニューは4種類あり、生地にはそば粉を100％使用しているとのこと。今回は「日光湯波がれっと」を選びました。

どのガレットメニューにもドリンクが付いています。ドリップコーヒー、焙煎ほうじ茶、紅茶、ハーブティー、ぶどうジュース、コーラ、期間限定の水出しコーヒー・水出し紅茶。どれも本格的で、ガレットに合いそうなものばかりです。訪れた日はハーブティーをいただきました。

ティーバッグではなく、いくつものハーブが入ったオリジナルのハーブティー。香りもよく、ゆっくり味わいたくなる一杯です。

運ばれてきたガレットには、レタスやトマトなどの野菜がたっぷり。日光湯波巻が2つ添えられていました。

そば粉の香ばしさに、野菜のフレッシュさ、日光らしい湯波の味わいが加わり、ヘルシーながらもお腹が満たされる大満足の内容です。

屋外テラスからは日光連山を眺めることもできます。ロケーションの良さと、お料理のおいしさをどちらも楽しめる「山鉢、ピンクヘア」。
 

気になった方は、日光散策の途中に訪れてみてはいかがでしょうか。ガレットは焼き上げるのに少し時間がかかるようなので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。