【日光市】揚げたてサクサク！ 吉原精肉店で見つけた「日光ゆばコロ」は食べ歩きにもぴったり

日光市安川町にある「吉原精肉店」。日光東照宮にもほど近く、那須どりのからあげやメンチカツなど、食べ歩きグルメでも人気のお店です。

場所は神橋から奥日光方面へ進んだ、国道120号沿い。お店の前を通りかかったところ、「日光ゆばコロッケ」ののぼり旗を見つけました。

訪れたのは17時過ぎです。残念ながら、からあげやメンチカツはすでに売り切れ。「日光ゆばコロ（1個300円）」はまだあるとのことでしたので、1個お願いしました。

TBS「Nスタ」にも「那須どりからあげ」が紹介されたそうです。

店頭の案内にもあるように、注文を受けてから揚げてくださいます。待つこと約5分。手渡されたのがこちらです。

見るからにアツアツ、サクサク！ 直径10cmほどのまん丸なコロッケは、きつね色にこんがりと揚がっています。

半分に切ってみると、中には具がぎっしり。ひと口食べると、ゆばのやさしく上品な味わいが口いっぱいに広がります。外側の衣はとにかくサクサクで、揚げたてならではのおいしさです。

日光観光の途中、ちょっと小腹が空いたときにもぴったり。揚げたての「日光ゆばコロ」を片手に、日光ならではの食べ歩きを楽しんでみてはいかがでしょうか。