【日光市】土蔵を改装したスコーン専門店「日鉢」が10月31日オープン！湯沢屋が手がける新店舗へ行ってきました

日光市御幸町に、2026年10月31日（土）、スコーン専門店「日鉢」がオープンしました。「日鉢」は、日光の老舗和菓子店「湯沢屋」が手がける新しいお店です。

湯沢屋といえば、代々受け継がれてきた酒饅頭で知られるお店。同じ敷地内にはカフェもあります。

今回オープンした「日鉢」は、日光のメイン通り沿いにある店舗の裏手、カフェへ向かう途中にできました。カフェと同じく、土蔵を改装した建物を利用しています。

オープンから約2週間が経過した平日に訪れました。

店頭に並ぶスコーンは、プレーン、アールグレイ、チョコチャンクの3種類。

スコーンと一緒に楽しめるジャムや、湯沢屋のこしあん、抹茶バタークリームなども用意されていました。

ドリップバッグのコーヒーや紅茶も販売されていて、スコーンと一緒にそろえたくなります。

スコーン全種類と、こしあん、抹茶バタークリームを購入しました。

基本的にはテイクアウトのお店ですが、中庭にはイスやテーブルが設置されています。購入したスコーンをこちらで味わうのも良さそうです。温められるようにオーブントースターも用意されていました。

スコーンは四角い形をしていて、何層にも重なったパイのようなサクサクとした食感。天然酵母を使って焼き上げているのが特徴です。

最初は何もつけずにそのままで。途中から、こしあんや抹茶バタークリームをつけていただきました。

そのままでも十分おいしく、途中で味を変えながら楽しめるので、満足感もありました。

湯沢屋やカフェは10:00から営業していますが、「日鉢」は1時間遅い11:00からの営業です。

スコーンがなくなり次第、営業終了となるため、早めの来店がおすすめです。スコーンが好きな方はもちろん、気になっていた方も、ぜひチェックしてみてくださいね。