【日光市】わさびソフトに数量限定のわさび丼も！「独鈷沢わさび園」では自分で豆を挽くコーヒーも

日光市独鈷沢（とっこざわ）にある「独鈷沢わさび園」へ行ってきました。
わさび漬けなどの商品販売のほか、ソフトクリームや丼ぶりも楽しめるお店です。

訪れたのは、まだ暑さの残る2026年8月下旬。
お店は福島県会津方面へ向かう国道121号・352号沿いにあります。周辺にはお店も少ないため、車で走っていると見つけやすい場所です。
敷地内にはドッグランも併設されていました。

店内に入ると、さすがは「わさび園」。

冷蔵のショーケースには瓶詰めされた「わさび醤油漬け」などが並び、ほかにも常温の商品が販売されています。今回、気になっていたのが「生わさびプレミアムバニラのソフトクリーム」。

ちょっと意外な組み合わせですが、どんな味なのか気になりますよね。

濃厚なバニラの甘さに、生わさびのピリッとした辛さと醤油の塩味がアクセント。意外な組み合わせですが、よく合います。

店内の奥には、景色を眺めながら過ごせるイートインスペースがありました。

ログハウス調の店内からは、男鹿川や山々の景色が広がります。

ここにいるだけでも、時間を忘れてしまいそう。

お昼の時間には、数量限定で「わさび丼」の提供もしています。

訪れてもうひとつ気になったのが「セルフのコーヒー」。

セルフといっても、ポットから注いだり、自動マシンのボタンを押したりするのではありません。

なんと、自分で豆を選んで挽き、ドリップコーヒーを淹れるスタイルです。料金は300円。

ゆっくりコーヒーを淹れる時間そのものを楽しめるのもいいですね。

わさびの商品を選んだり、わさびソフトクリームを味わったり、景色を眺めながらコーヒーを飲んだり。三依や会津方面へ出かける際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

営業情報などの最新情報は「独鈷沢わさび園」のInstagramをご確認ください。